PAUK…

U rasponu igre

Krila svetla i senke

Tačku po tačku

Upoređivao je pauk

Na južnom zidu najlona

Zamućene tonove akorda

Fleke podnevnih vitraža

Kao da upoređuje

Dva slična zaključivanja

Težeći cilju polja

Živopisnih minijatura

Mereći opseg početnog inicijala

Kao da meri opseg pojma

Spreman za novu kompoziciju

Za izvežbavanje u napadu

Oslonjen na lovačku prednost

Jačine kamuflaže

Jačine sopstvenog otrova

Detalj je intenzivan

Kandžu punu otrova

Zariva pauk u žrtvu

Vidiš mu samo 4 para nogu

Osećaš bolno ubrizgavanje otrova

Već paralisan

Na pola puta usmrćen

Nožni trnovi

Lepljive niti pletu

Stvarnost plena uhvaćenog u mrežu

Šta nalaziš u svesti

Pauk vreba žrtvu

Po šematizmu plete mrežu

Prvo će isplesti ram

Nagovestiti okvir tvog ropstva

Zatim će niti širiti

Kreće iz centra

Idući dalje

Sve do perifernih stanica

Na kraju

Spiralnim nitima uvezuje mrežu

Onda se dobro izmokri

I sve ovlaži

Kapljicama snažnog lepka

U sudaru toplog i hladnokrvnog

U sukobu površnog i dubinskog

Dinamika pauka u kretanju

Dve krajnosti

Bezbroj nijansi

Rastvaranje najsitnijeg praha

Jasnoća razlikovanja

Ritmu slična je

Dvosmislena reč igre

Krila svetla i senke

Prisutna nepetost minijature

Rasklapanje ukusa

Otapanje voska

Neobčnost oblika prostora

Trenutak

U jednom uhvaćenom detalju ornamenta

Elastični pauk elementa

Gubitak u praznoj podlozi

Postanak iz delova

Nadrealnog bareljefa…

FRANCUSKO PECIVO

Zamesiti mekše testo od sledećih sastojaka:

350 g ražanog integralnog brašna

1 kašičica morske krupne soli

1 kašičica praška za pecivo

1 vezaica svežeg isitnjenog peršuna

suvi začin ruzmarina

suvi začin bosiljka

50 ml maslinovog ulja

oko 200 ml mlake vode

Zamešeno testo ostaviti oko pola sata pokriveno kuhinjskom krpom da odmori.

Nakon odmora testo podeliti na 4 jednaka dela, a od svakog dela dalje pomoću drvene oklagije istanjiti manje hlepčiće u obliku liske.

Preneti svaku od 4 liske u pleh obložen kolačarskim papirom,  a onda nožem zaseći po sredini i sa strana te tako načiniti liskama uobičajene lisne šare.

Ispeći sve na 200 stepeni po C oko 20-ak minuta.

P.S. Mada ukoliko pravite zajedno prethodni recept Čvorići sa belim lukom i ovo Francusko pecivo, sve možete ispeći skupa u najvećem plehu od rerne.

Prijatno!

ČVORIĆI SA BELIM LUKOM

Zamesiti meko i elastično testo od sledećih sastojaka:

300 g speltinog brašna

1 kašičica krupne morske soli

1 kašičica praška za pecivo

3 kašike maslinovog ulja

oko 150 ml obične hladne vode

Zamešeno testo pokriti pamučnom kuhinjskom krpom i ostaviti oko 15-ak minuta da odmori.

Testo podeliti na 8 manjih komadića, te od svakog komada načiniti kuglicu, a zatim od svake kuglice načiniti tanji valjak, koji nakon izduživanja i tanjenja treba saviti i zavezati u čvorić.

Uvijene čvoriće posložiti u pleh obložen kolačarskim papirom.

Pomešati maslinovo ulje sa belim lukom u prahu i time premazati svaki čvorić.

Ispeći na 200 stepeni po C oko pola sata.

Prijatno!